2020/07/13 16:43
綺麗に色づきはじめました。日野市・遠藤喜夫さんのハウスで育つ、大きくて立派なパプリカです!パプリカは、「ナス科トウガラシ属」の野菜。つまり、トウガラシの仲間です。トウガラシ、と言っても、パプリカは...
2020/06/28 16:41
「しゅんかしゅんか」のある国立市では、昔からナスの栽培が盛んに行われてきました。今でもこの季節になると、多くの農家さんから個性豊かなナスがどんどん届き、「あ〜今年も夏がきたなあ」と感じる瞬間です。...
2020/06/16 19:54
夏の直売所の人気野菜といえば、トウモロコシと、これです!とれたての枝豆のおいしさ、買ったその日に塩茹でで味わってもらいたい甘みと旨みです。自分がこどもを産む前までは、枝豆といえば「ビールのお供」の...
2020/06/09 13:32
野菜の花って、見たことがありますか?ここで働いていると、毎日の集荷※の際や農家さんとの色々な打ち合わせの際に畑やハウスの様子を見せてもらうことがよくあります。(※「しゅんかしゅんか 」では、毎日自社便...
2020/06/06 09:00
しゅんかしゅんかの店頭には、毎年6月になると、地元産のブルーベリーが並び始めます。「樹上完熟」という言葉を耳にしたことはありますか?読んで字の如く、「樹の上で完熟の状態」になるタイミングまで待つ収穫...
2020/05/30 20:46
この辺りの畑では、葉つきの人参が採れ始めています。一般的にスーパーなどで販売されているのは、葉を落とした袋入りの人参。あまり疑問に思うことは少ないかもしれないけれど、なぜ「葉を落とした状態で流通さ...
2020/05/22 18:44
先日、集荷スタッフが撮影してきてくれました。こちらは、国立市・遠藤利光さんの育てるトウモロコシの畑。「雪の妖精」という素敵なネーミングを持つこの品種は、その名の通り真っ白で、とーっても甘い!生でか...
2020/05/15 09:00
TOKYO YASAI BOX "SHUN" には、とれたてのお野菜だけではなく、生まれたての新鮮なたまごも入れています。「さくらこめたまご」という名前を持つこのたまご、生産農家さんは、日野市・由木農場を経営する由木勉さ...
2020/05/14 16:02
2011年春、東京都国立市に「しゅんかしゅんか」はオープンしました。開業当初はわずか7軒ほどだったお取引先農家さんも、9周年を迎えた今では、多摩地域を中心に100軒ほどになりました。毎日、2台の自社便が、国...